01
縁側の間
庭に面した広縁つき。朝の光が畳に落ちる。
灯りの下で、京都をほどく。
東山の路地にたたずむ、
全12室の小さな宿。
SHIZUKU KYOTO京都・東山
SCROLL（宿について へ）
01CONCEPT
何もしない時間を、いちばんの贅沢に。
テレビも時計も置かない客室。聞こえるのは、障子越しの風と庭の水音だけ。築百年の町家を、京都の職人たちと二年かけて改修しました。
荷物をほどいたら、あとは座るだけ。灯りが落ちるころ、京都の夜がゆっくりとほどけていきます。
- 客室
- 12室
- 築年数
- 100年
- 改修期間
- 2年
02ROOMS
三つの間、三つの過ごし方。
全12室は、三つの間に分かれています。朝の光が入る縁側、何も置かない余白、そして離れの静けさ。過ごし方に合わせて、お選びください。
02
静の間
家具を極限まで減らした、余白の和室。
03
茶室の間
丸窓と床の間を備えた、離れの一室。
03CUISINE
季節を、器にうつす。
朝は、土鍋で炊いたご飯と白味噌の汁。夜は、近くの市場で選んだ京の野菜と、その日に届いた魚を、小さな器に少しずつ。
料理長がその日に決める献立を、坪庭の灯りを眺めながら、お部屋でゆっくりと。湯気や香りまで、季節をそのまま味わっていただけるように。
お品書き（一例）
- 先付胡麻豆腐、山葵
- 椀物白味噌仕立て、湯葉
- 向付季節の鮮魚
- 八寸山海の小皿を少しずつ
- 焼物炭火で炙る、旬の魚
- 炊合京野菜の含め煮
- 御飯土鍋炊き、香の物
- 水菓子季節の果実
献立は、季節と仕入れによって替わります。
04LOCATION
歩いて巡る、東山の路地裏。
石畳の路地を一本入ると、町の音がすっと遠くなります。朝は人の少ない八坂の塔へ、夜は灯りのともる祇園へ。どこへでも、歩いて出かけられる場所です。
- 八坂の塔まで徒歩
- 5分
- 祇園四条駅まで徒歩
- 8分
- 京都駅からタクシー
- 15分
